食品 餐廳


麥當勞傳裁員!

「華爾街日報」(Wall Street Journal)今天報導,連鎖速食業者麥當勞(McDonald's)本週暫關美國辦公室以準備通知企業員工裁員事宜,作為公司全面重整作業的一環。
哈根達斯我最近供獻它不少,一支冰捧要價台幣70多元,但相當好吃。

食品 餐廳 - 頁 3 NXN7jy0食品 餐廳 - 頁 3 ODmnwYSMondelez International, Inc.(MDLZ)
2012年,從卡夫食品(Kraft Foods)分拆而成。

全球領先的食品與飲料公司,專注於生產及銷售零食、巧克力、餅乾、口香糖及糖果等產品,業務範圍全球超過150個國家和地區

食品 餐廳 - 頁 3 Lhbrn6E食品 餐廳 - 頁 3 HOxzBhjThe Hershey Company(HSY)
美國知名的跨國糖果製造商,以其巧克力產品而聞名,

KitKat 的品牌根據地區的不同,
分別由 Nestlé S.A.(NSRGY)(北美以外) 和 The Hershey Company(HSY)(北美) 持有與使用。

新版飲食指南重高蛋白、油脂、原型蔬果;輕穀物(碳水);避糖、酒、超加工品

Grok:
美國農業部(USDA)和衛生與人類服務部(HHS)於2026年1月7日發布《美國人膳食指南2025-2030》,被視為數十年來最重大營養政策調整,核心理念為「吃真實食物」,優先全食物與營養密集食物,大幅限制高度加工食品、添加糖及人工添加物。

 

新指南首次明確建議減少高度加工食品,每餐優先高品質蛋白質,每日攝取量提高至體重每公斤1.2-1.6克,鼓勵動物來源蛋白;推薦每日3份全脂乳製品,從全食物攝取健康脂肪;蔬菜水果全天攝取,適量全穀物,飲料以水為主。

 

指南恢復使用倒金字塔設計,蛋白質與乳製品置於頂層份量最大,穀物置底份量最小,並納入腸道健康與各年齡層客製建議。此版將影響學校餐食及軍隊飲食等聯邦計畫,但因強調動物蛋白與全脂乳製品,遭部分專家及美國心臟協會批評可能忽略飽和脂肪風險,並偏向產業利益。完整指南可於realfood.gov查詢。

Gemini:

根據 2026 年 3 月 20 日的最新市場消息,全球消費品巨頭**聯合利華(Unilever)已證實收到來自美國香料巨頭味好美(McCormick & Company)**的收購提議,雙方正就分拆食品業務並進行合併的可能性展開洽談。
​這項潛在交易若達成,將標誌著聯合利華近百年來最大的策略轉型,以下是目前已知的關鍵


​1. 交易結構與估值
​交易方式: 據悉雙方正討論以**全股票交易(All-stock deal)**的方式進行。市場推測可能採用「反向莫里斯信託」(Reverse Morris Trust)結構,以達到免稅分拆的目的。
​業務估值: 聯合利華的食品部門(包含 Knorr 康寶、Hellmann's 海曼等品牌)估值約為 330 億美元(約 290 億歐元)。


​規模差異: 值得注意的是,味好美目前的市值約為 148 億美元,僅約為該食品部門估值的一半。若合併成功,聯合利華的股東預計將持有新合併公司過半(約 55% 至 65%)的股權。


​2. 策略轉型背景
​聚焦核心: 此舉是聯合利華執行長 Fernando Fernandez 推動「加速成長計畫」的核心。在 2025 年完成 Magnum(美格)冰淇淋業務分拆後,剝離食品業務將使公司完全轉型為一家以美容(Beauty)、**個人護理(Personal Care)及家庭護理(Home Care)**為核心的高成長公司。


​市場趨勢: 由於 GLP-1 減重藥物流行及消費者對包裝食品需求減弱,聯合利華傾向將資源投入利潤率較高的護膚與身心健康(Wellbeing)領域。

MKC

UL

僅針對UL 的食品部門

不過估值還是差了一倍以上

 

 


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